Sofaen

Det, som jeg bedst kan lide ved tiden efter jul, er, at man kan slappe af uden at have dårlig samvittighed. Man må gerne ligge på sofaen, spise chokolade, surfe på nettet og læse romaner. Desuden har jeg haft en god undskyldning for at blive indendørs, idet stormen Dagmar vælter træer derude, og politiet har opfordret folk til at blive indendørs. Jeg gør det dog ikke, fordi politiet anbefaler det, men fordi jeg ikke gider at rejse mig fra sofaen.

Jeg har snart læst to romaner, imens jeg har ligget på sofaen. Tilsammen har jeg læst 17 romaner i år, men jeg synes ikke, at der er nok. Mit nytårsløfte kunne være, at jeg læser mindst 30 romaner i løbet af det kommende år – det er kun 2,5 romaner per måned. Da jeg var  i København, gik Pernille og jeg igennem en bog, som hedder 1001 bøger du skal læse før du dør. Jeg havde jo læst nogle af bøgerne, men der var rigtig mange, som jeg ikke havde læst. Til næste år skal jeg i hvert fald læse Little women, Hundehoved og Tatt av kvinnen.  Der er også en børnebog på min liste: Nils Holgerssons underbara resa genom Sverige af Selma Lagerlöf.

Jeg har også underholdt mig selv med at tage gamle indfødsretsprøver på nettet. Indfødsretsprøven er en test, som udlændinge skal tage, hvis de vil blive danske statsborgere. Prøven består af 40 spørgsmål, og man skal svare korrekt på mindst 32 spørgsmål. På nettet bliver der solgt øvepakker, hvormed man kan øve sig til prøven, som holdes to gange om året. Min højeste score er 36 point. Jeg plejer altid at svare forkert på mindst ét spørgsmå, som gælder dansk historie og ét eller to spørgsmål, som gælder danske samfundsforhold. Der bliver også stillet flere spørgsmål om kultur. Til prøven i december i år blev der for eksempel spurgt, hvad tv-serien om det politiske spil i Danmark, som DR sendte endnu en sæson af i efteråret 2011, hedder: a) Borgen b) Tinget c) Parlamentet. Spørgsmålet blev kritiseret, fordi ens chancer for at blive statsborger burde ikke afhænge af, hvilke tv-programmer man ser, og blandt andet Jyllands-Posten skrev: ”Skal man se Borgen for at blive dansker?”.  Man har faktisk diskuteret om at erstatte indfødsretsprøven med en statsborgerskabsprøve. Du kan tage den seneste prøv her. 

I morgen skal jeg rejse mig fra mine forældres sofa og tage hjem.

Nordisk hygge

I løbet af den seneste uge har jeg haft det ret travlt, men det har været nogle enormt hyggelige dage. Og nu er der også lidt sne/sjap på marken, så måske bliver julen alligevel hvid.

Tidligt torsdag morgen ramte jeg dansk jord og blev modtaget af det aldrig svigtende danske regnvejr. Jeg tog til København for at besøge min veninde, Pernille, som boede på samme kollegium som mig i Aarhus i 2009.  Men nu er hun altså flyttet til hovedstaden. Jeg havde to ønsker for min rejse: Jeg ville spise æbleskiver og besøge Mette Blomsterbergs butik. Æbleskiver er en dansk delikatesse, som bliver lavet af pandekagedejagtig dej, men de indeholder normalt ikke æbler, ligesom de gjorde i gamle dage. Man spiser æbleskiverne med flormelis og syltetøj. Pernilles æbleskivepande blev testet for første gang, og til sidst lykkedes vi med at bage runde æbleskiver.

Om aftenen så vi julekalender i fjernsynet – Nissebanden i Grønland. Julekalendere er en typisk dansk juletradition og dem findes der mange af i fjernsynet, både til voksne og børn. Flere tv-kanaler har deres egen julekalender. Der bliver dog ikke lavet en ny julekalender hvert år, men de gamle julekalendere bliver genudsendt. Min yndlings julekalender er Anders Matthesens Jul på Vesterbro, som er en satirisk julekalender for voksne.

Vi gik også rundt i butikkerne på Strøget og kikkede i flere genbrugsbutikker og spiste kage på La Glace. Jeg var også med til en forelæsning om ”cardiovascular diseases”, det var i forbindelse med Pernilles studium. Finland blev nævnt flere gange under forelæsningen, fordi det fungerede som et godt eksempel på et land, hvor der er mange sygdomme af den slags.

På vej hjem var mit fly forsinket. Den lange ventetid var lidt for lang for nogle motorcyklister, som havde svært ved at opføre sig pænt i flyet. Blandt andet trængte de til at få en smøg på ikke-ryger-flyet. De viste også deres kreative side ved at folde papirflyvere og lave papirkugler af opkastningsposer og kaste dem på hinanden. Og åbenbart troede de, at de kom hurtigere ud af flyet, når de rejste sig fra deres sæder under landingen – det gjorde de ikke.

I lørdags var jeg til vores studenterforenings 25-årsfest, som blev holdt på Hanaholmens kulturcentrum. Allerede inden jeg tog af sted, var mine nye strømpebukser gået i stykker, men min korte kjole var heldigvis lang nok til at skjule skaden. Der havde nemlig været uenighed om dresscoden, og jeg var én af de uheldige, som følte sig lidt underklædt blandt pigerne med de lange prinsessekjoler. Til denne Saga fest skulle man ikke skære couscous med kniv, men derimod blev der serveret den lækreste middag: Foie gras, trækul grillet fjeldørred og flødefromage med havtornkompot. I løbet af aftenen blev vi blandt andet underholdt af instituttets kvindelige lærere, som sang et par af deres greatest hits: Finske tangoer oversat til svensk. Den følgende morgen fortsatte festen med drikkeviser, Gammel Dansk og brunch.

Efter fem og et halvt års studieliv er jeg færdig med at læse. I går var jeg til en begivenhed, hvor der blev uddelt eksamensbevis. At blive cand. mag. i Finland adskiller sig lidt fra at blive færdig med studierne i Danmark, hvor man afslutter studierne med at cykle til univeristetet og aflevere sit speciale til studiesekretæren, som eventuelt byder på et specialebolche. Der er også mange, der skal forsvare deres speciale, inden de bliver færdige. Jeg kan godt lide den fisnke måde at blive færdig på, når alle doktorer, kandidater og bachelorer sidder i samme festsal med deres familiemedlemmer og venner og modtager deres eksamensbevis.

Den bedste måde at fejre sin eksamen på er selvfølgelig at nyde et stykke kage i godt selskab. Tak for kage Oona!

Huskelisten

Aflever forelæsningsdagbog: CHECK

Skriv Helle Helle opgave: CHECK

Køb julegave til Finlandsfan: CHECK

Støvsug: CHECK

Pak kufferten: CHECK

København: CHECK-IN i morgen tidlig!!!

Børnesprog

Jeg synes, at dansk er verdens smukkeste sprog, næst på listen kommer norsk, islandsk og finlandssvensk. Der er sikkert mange, der synes, at jeg har dårlig smag, fordi jeg betragter sådant et kartoffelsprog som verdens smukkeste. Men dansk er musik i mine ører. Da jeg boede i Danmark, sad jeg ofte i bussen og aflyttede, da danskerne snakkede med hinanden, ikke fordi jeg var nysgerrig, men fordi jeg ville høre deres bløde d’er og utallige vokalfonemer.

I dag, da jeg læste i Aftenposten på nettet, blev jeg igen påmindet om, hvorfor jeg holder af norsk. Det er ikke kun talemelodien og de omvendte genitivformer (hytten vår, kofferten min), jeg er begejstret over; jeg kan endnu mere lide nordmændenes måde af skrive ord på. Der er nogle norske ord, hvis skrivemåde er tættere på udtale end skrivemåden af modsvarende danske ord – derfor er der nogle, der kalder norsk for børnesprog. Ord, som ender på –ion på dansk, ender på –sjon på norsk: station à stasjon, nation ànasjon. En del ord, hvor der på dansk forekommer ”c”, bliver skrevet med ”s” på norsk , for eksempel centrum er på norsk sentrum, og december bliver til desember. Ét af mine yndlingsord på norsk er sjåfør – chauffør på dansk.



Drosjesjåføren kjørte mot sentrum. 



Flødekarameller

Hilsen fra mit køkken, hvor det dufter af friskbagte muffins, stegte æbler og flødekarameller. Jeg får besøg af fem veninder i morgen og er selvfølgelig begyndt at forberede desserten i god tid. Jeg serverer æblemuffins med hvid chokoladecreme og en lille smule kanel på toppen. Imens muffinsene var i ovnen, forberedte jeg mig til tolkekurset. I morgen (eller søndag er faktisk allerede blevet til mandag) skal vi lære hinanden at huske ting udenad. Jeg skal lære de andre at huske Finlands 10 største søer ved hjælp af en kort historie, som jeg har fundet på. Historien er på finsk og den fungerer ikke på dansk, så den deler jeg ikke med jer, mine kære læsere. Men jeg kan fortælle jer, at de ti største søer i Finland er Saimaa, Päijänne, Inarijärvi, Pielinen, Oulujärvi, Pihlajavesi, Orivesi, Haukivesi, Keitele og Kallavesi.

Flødekaramellerne er en julegave fra mig til mine veninder. Jeg har lavet karamellerne efter en opskrift af den danske konditor Mette Blomsterberg, men jeg har lavet nogle små ændringer i opskriften:

0,5 l piskefløde

2,5 dl sukker

50 g smør

¾ dl glukosesirup

NB! Det kan være svært at få fat i glukosesirup i Finland, men i Danmark kan man købe den blandt andet i Føtex og andre supermarkeder.

Kog fløde, sukker, smør og glukosesirup ind i en gryde til karamellen er gylden og tyktflydende. Husk at røre i den med jævne mellemrum. Karamellen er færdigkogt, når den slipper grydens bund. (Det tog mig næsten én time at koge karamellen!) Tag gryden af varmen, og held karamellen op i en firkantet beholder, som er foret med bagepapir. Lad karamellen afkøle ved stuetemperatur til næste dag. Hvis karamellen er alt for blød og ikke stivner med det samme, kan du putte den i køleskabet for cirka et kvarter. Prøv at skære et stykke af karamellen for at se, om den er stiv nok. Den følgende dag kan du skære karamellen ud i små kvadratiske stykker og pakke dem ind i cellofan.